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蹄花煮多久

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芙蓉蹄花做法 , 羊蹄花火锅用中药怎么做!中药的主要原料是 ...

芙蓉蹄花做法: 芙蓉蹄花做法
材料
猪蹄膀1个(约500克)  香葱3棵  生姜1小块  大蒜3瓣  大料适量  淀粉适量  食用油500克  (实耗50克)  香油1小匙  酱油1大匙  料酒2大匙  香醋大匙  辣豆瓣酱3小匙  精盐1小匙  白糖1小匙  味精0.5小匙
做法
1.蹄膀洗净后连皮切成大块,用酱油拌匀泡10分钟;葱、姜洗净分别切成段、片;
2.锅内放油,烧热,将蹄膀炸成淡黄色,捞出浸入冷水中;
3.锅洗净重置火上,加入浸泡时剩下的酱油和蹄膀、葱、姜、大料、酒、水,用小火煮至够烂且汁变稠为止;
4.锅洗净,放少量油烧热,爆香豆瓣酱、蒜、姜末,并倒入煮蹄膀的汤汁,加入糖、香醋、盐、味精煮沸后,淋入淀粉水勾芡,撒下葱花、香油,浇到蹄膀上即可。

蹄花汤怎么做好吃,蹄花汤的家常做法: 材料
用料:猪蹄、干黄豆
辅料:葱2根、姜3片、料酒1小匙、枸杞1小把、盐1小匙
做法
1、猪蹄洗净后,放入锅中焯烫一下煮去血水。
2、黄豆用清水泡发后,和猪蹄、葱结、姜片一起放入砂煲中。
3、加入足量的清水。
4、大火煮沸后,转小火煲一个半小时。
5、煮至猪蹄软糯,放入浸泡5分钟后的枸杞,继续煮10分钟。
6、出锅前加少许盐调味即可。

老婆炖了蹄花。 我问下哪个沾水怎么弄好吃, 沾水不好吃完全影响蹄花啊。 求家庭主妇帮忙啊,在线等!: 原料:蒜泥,酱油(我推荐李锦记的蒸鱼豉油)、葱花、醋、白糖、麻油和姜汁、味精各适量。
提示:调味汁的用料配比,可根据各人口味和喜好,边调边加减,喜欢麻辣的可按口味加入花椒油和辣椒油(直接加辣椒或花椒口感没那么好)。

雪豆蹄花的做法,如何做,怎么做,做法大全附图:

雪豆蹄花汤的做法

1.准备雪豆(蚕豆)猪蹄汤的材料

2.将猪蹄洗净去除杂毛,剁成大块(最好买收拾干净躲好块的),放沸水中煮5分钟,捞出洗净待用

3.提前将雪豆(蚕豆)洗净用适量清水泡软,最好提前一天浸泡

4.汤煲内放入适量清水,放入除盐以外所有材料,烧开以后保持大火状态烧20分钟,直到汤汁发白,然后转小火煲约3小时,至猪蹄酥烂,捞出陈皮不要,用盐和葱花调味即可。(用酱油、醋、香油、花椒粉、剁椒、葱花调成蘸水,蘸猪蹄吃)

番茄蹄花煲怎么做好吃: 用料主料
猪蹄2只
辅料
西红柿
500克
香菜
1根
调料
食盐
1小勺

适量

适量
八角
1个
番茄酱
1小勺
白酒
1大勺
白糖
1小勺

适量
番茄蹄花煲的做法
1.蹄清洗干净(我买的这猪蹄一根毛都没有,挺容易清洗的),用滚热的开水汆烫两次,去除血沫和杂质,以及猪蹄特有的脏腥味,葱姜切片备用,西红柿洗净备用
2.猪蹄放入砂锅中,加温水没过猪蹄,加入葱姜、加入一大勺白酒和一个八角,放火上加热,大火烧开打出浮沫,然后转最小火炖煮,猪蹄八成烂时加入适量盐调味,加火继续焖炖直到猪蹄完全软烂即可
3.煮好的猪蹄趁热脱骨撕块,西红柿切小块,锅里放一点点油,油热后放西红柿入锅翻炒,直到翻炒出汤汁,加入一小勺番茄酱、加入一小勺糖调味,最后加入一小勺盐继续翻炒
4.翻炒至西红柿软烂后,将蹄块放入一起翻炒几下,将猪蹄和柿子一起放入先前的砂锅中,让糖和猪蹄、西红柿融合均匀
5.开中火继续焖煮20分钟即可关火,撒少许香菜或葱花装饰

羊蹄花火锅用中药怎么做!中药的主要原料是: 原料:猪蹄2只,红薯,油豆皮,木耳,油麦菜,亲亲肠
调料:辣火锅底料,生抽2汤匙,料酒2汤匙,冰糖5粒,盐2茶匙,干辣椒葱段姜片若干

调料包:八角2个,花椒1/2茶匙,草果1个,豆蔻1个,桂皮1块,丁香3粒,小茴香1/2茶匙

做法
1、猪蹄去毛洗净,一分为二再切成块。
2、锅中加入清水,放入猪蹄,加入料酒、葱段、姜片和少量花椒一起大火煮开。
3、开锅后撇去浮沫,捞出猪蹄沥干水分备用。
4、取约2汤勺辣火锅底料,如果喜欢吃辣的可以增加。
5、锅洗净,加入火锅底料。因为底料中含有油份,所以不用在单独放炒菜油了。
6、放入葱段、姜片和八角。
7、中小火炒香锅底。
8、放入猪蹄翻炒数下后,加入生抽、料酒、冰糖。
9、把调料包中所有的干香料混合,放入调料包中。
10、锅中加入热水,因为是吃火锅,所以水量可以多一些,再投入调料包。
11、放入干辣椒同煮,开锅后转小火盖盖子焖煮1个小时。
12、一个小时后,放入盐调味,继续再煮40分钟左右即可。如果汤太少的话可以补充热水。

雪豆蹄花汤家常做法,正宗雪豆蹄花汤怎么做: 用料
主料猪蹄2只蚕豆150克
调料食盐适量姜20克陈皮1片
雪豆蹄花汤的做法
1.准备雪豆(蚕豆)猪蹄汤的材料
2.将猪蹄洗净去除杂毛,剁成大块(最好买收拾干净躲好块的),放沸水中煮5分钟,捞出洗净待用
3.提前将雪豆(蚕豆)洗净用适量清水泡软,最好提前一天浸泡
4.汤煲内放入适量清水,放入除盐以外所有材料,烧开以后保持大火状态烧20分钟,直到汤汁发白,然后转小火煲约3小时,至猪蹄酥烂,捞出陈皮不要,用盐和葱花调味即可。(用酱油、醋、香油、花椒粉、剁椒、葱花调成蘸水,蘸猪蹄吃)

水煮蹄花怎么样: 喜欢吃汤锅的一定不能错过了,味道很好,蹄子和牛肉都炖得很糯很软,位置很偏在靠近瓷器口的路边,店面很小,不管停车还是坐车都不是很方便,但是味道绝对值得你去一试

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